Leckeres quark rührkuchen in 2 minuten zubereitet Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

Scale

Cook Mode Kochmodus – Verhindert, dass dein Bildschirm dunkel wird

Zutaten bereitstellen.
Quark in eine große Schüssel geben.
Eier und Zucker hinzufügen und gründlich verrühren.
Mehl mit Backpulver in einer separaten Schüssel mischen und über die Quark-Ei-Masse sieben.
Vorsichtig unterrühren, bis die Mischung gerade so verbunden ist.
Zitronensaft und Öl in die Teigmischung gießen.
Alles nochmals kurz vermengen, nicht zu lange rühren.
Mikrowellengeeignete Form leicht einfetten oder Backpapier verwenden.
Teig in die Form füllen.
Form in die Mikrowelle stellen und bei hoher Leistung für etwa 6-7 Minuten backen.
Nach 6 Minuten mit einem Zahnstocher überprüfen, ob der Kuchen fertig ist.
Kuchen kurz abkühlen lassen und vorsichtig auf einen Teller stürzen.

Bewahre den Rührkuchen im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt.

Erwärme ihn leicht in der Mikrowelle für einen warmen Genuss.

Serviere ihn mit frischem Obst und Puderzucker für extra Geschmack.

Verwende Quark mit niedrigem Fettgehalt für eine leichtere Variante.