Leckeres quark-pasta: nudeln ohne kohlenhydrate Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

Scale

Cook Mode Kochmodus – Verhindert, dass dein Bildschirm dunkel wird

Quark in eine große Schüssel geben und glatt rühren.
Eier einzeln zum Quark geben und gründlich unterrühren.
In einer separaten Schüssel die gemahlenen Mandeln, Backpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Die trockenen Zutaten nach und nach in die Quark-Ei-Mischung einrühren.
Frisch gehackte Kräuter vorsichtig unter den Teig heben.
Mit leicht bemehlten Händen kleine Portionen des Teigs abnehmen und Nudeln formen oder platt drücken.
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und leicht salzen.
Die geformten Nudeln vorsichtig ins kochende Wasser geben und etwa 3-5 Minuten garen, bis sie an die Oberfläche steigen.

Bewahre die Quark-Pasta im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleibt.

Erhitze die Nudeln vorsichtig in der Mikrowelle, um ihre Textur zu erhalten.

Serviere die Pasta mit frischem Gemüse und Kräutern für zusätzlichen Geschmack.

Verwende hochwertige Zutaten für besten Genuss!