Description
Leckeres quark-muffins mit vanillepudding Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Pflanzenöl
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 400 ml Milch (oder pflanzliche Alternative)
- Zitronenschale (optional)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Muffinform leicht einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
- In einer großen Schüssel den Quark, die Eier und den Zucker zusammenrühren.
- Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel vermengen.
- Trockene Zutaten langsam zur Quarkmasse hinzufügen und vorsichtig umrühren.
- Pflanzenöl in den Teig gießen und weiter rühren.
- Vanillepudding gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten.
- Jedes Muffinförmchen zur Hälfte mit dem Quarkteig füllen.
- Einen Esslöffel des noch warmen Vanillepuddings in die Mitte jedes Muffins geben und mit mehr Teig abdecken.
- Muffins im vorgeheizten Ofen für etwa 20 bis 25 Minuten backen.
- Muffins einige Minuten in der Form abkühlen lassen.
- Muffins auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Notes
Bewahre die Muffins in luftdichten Behältern auf.
Erhitze die Muffins kurz im Ofen.
Serviere sie warm mit Sahne.
Verwende frische Vanilleschoten für Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg