Description
Leckeres quark mandarinen kuchen ohne boden Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Quark, frisch und abgetropft
- 400 g Mandarinen, frisch oder aus der Dose ohne Zuckerzusatz
- 150 g Zucker, fein
- 10 g Geliermittel (Agar-Agar)
- 2 EL Zitronensaft, frisch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
Instructions
- Quark in einer großen Schüssel mit Zucker und Vanilleextrakt gut verrühren.
- Agar-Agar gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vorbereiten und unter die Quarkmasse rühren.
- Die abgetropften Mandarinen vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
- Die Quark-Mandarinen-Mischung in eine geeignete Form gießen und die Oberfläche glätten.
- Den Kuchen im Kühlschrank mindestens 4 Stunden kühlen lassen, am besten über Nacht.
- Die Kekse grob zerbröseln und gleichmäßig über den gekühlten Kuchen streuen.
Notes
Bewahre den Kuchen im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt.
Erwärme die Stücke sanft in der Mikrowelle für beste Konsistenz.
Serviere den Kuchen mit Schlagsahne für zusätzlichen Genuss.
Verwende frische Mandarinen für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg