Description
Leckeres proteinreicher, knuspriger gebratener reis mit knoblauchhähnchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Hühnchenbrust, ohne Haut
- Langkornreis, gekocht und abgekühlt
- Frischer Knoblauch, mehrere Zehen
- Sojasauce, dunkle
- Pflanzenöl, z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl
- Gemüse nach Wahl, frisch oder gefroren
- Fruchtsaft, z.B. Orangensaft
- Kräuter, z.B. Frisch gehackter Schnittlauch
Instructions
- Hühnchen mit Sojasauce, einem Esslöffel Pflanzenöl und zerdrücktem Knoblauch vermengen.
- Hühnchen 30 Minuten marinieren lassen.
- Langkornreis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze einen Esslöffel Pflanzenöl erhitzen.
- Das marinierte Hühnchen in die Pfanne geben und 5 bis 7 Minuten braten, bis es goldbraun ist und durchgegart ist.
- Das gebratene Hühnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Im verbliebenen Öl Zwiebeln (optional) und das gewählte Gemüse anbraten – etwa 3 bis 5 Minuten lang.
- Den abgekühlten Reis in die Pfanne geben und gut umrühren.
- Nach Belieben mit Sojasauce würzen.
- Das gebratene Hühnchen zurück in die Pfanne geben sowie einen Spritzer Fruchtsaft hinzufügen.
- Alles gut mischen und noch einmal kurz erhitzen.
Notes
Bewahre den gebratenen Reis in luftdichten Behältern auf.
Erhitze Reste in der Pfanne langsam.
Serviere mit frischem Gemüse und Koriander.
Nutze frischen Knoblauch für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Braten
Nutrition
- Calories: 600 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 25mg