Description
Diese Ofen-Feta-Röllchen sind außen knusprig und innen cremig. Eine leckere Vorspeise oder ein Snack, der schnell zubereitet ist und jeden begeistert.
Ingredients
Scale
- 200 g Feta, in ca. 2 cm dicke Streifen geschnitten
- 1 Packung Blätterteig (ca. 275 g)
- 100 g Hähnchenschinken, fein gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Handvoll frischer Spinat (optional), grob gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 Ei zum Bestreichen
- Frischer Pfeffer
- Optional: getrocknete Kräuter wie Oregano oder Thymian
Instructions
- Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten, Schinken und Spinat kurz mitbraten, mit Pfeffer abschmecken.
- Feta in Streifen schneiden.
- Blätterteig ausrollen, in 8 Rechtecke schneiden.
- Feta und Füllung auf jedes Rechteck legen, Seiten einklappen, eng aufrollen.
- Röllchen mit Ei bestreichen.
- Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20–25 Minuten goldbraun backen.
Notes
Filoteig als Alternative für extra Knusprigkeit geeignet.
Röllchen lassen sich gut einfrieren und später backen.
Füllung kann nach Belieben variiert werden.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20