Leckeres parthisches hühnchen: ein geschmackserlebnis aus dem alten persien! Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Granatapfelsirup, Zitronensaft, Safran, Kreuzkümmel, Paprika und Cayennepfeffer in einer Schüssel mischen, um die Marinade zuzubereiten.
Die Hühnchenbrustfilets in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die fein gewürfelten Zwiebeln hinzufügen und goldbraun anbraten.
Die marinierten Hühnchenbrustfilets aus der Marinade nehmen und in die Pfanne zu den Zwiebeln legen.
Die Hühnchenfilets von beiden Seiten jeweils 6-8 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
Die aufbewahrte Marinade über das gebratene Hühnchen gießen und kurz aufkochen lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
Das Parthische Hühnchen auf einen großen Servierteller geben, mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Bewahre das Hühnchen in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf.

Erhitze das Gericht langsam in der Pfanne für beste Ergebnisse.

Serviere es mit duftendem Basmatireis und frischem Salat.

Mariniere das Hühnchen über Nacht für intensiveren Geschmack.