Description
Die Paprika-Feta-Pasta aus dem Ofen ist ein unkompliziertes, schnelles Gericht, das mit wenigen Zutaten einen vollen Geschmack liefert. Das Backen von Paprika, Tomaten und Feta in der Auflaufform erzeugt eine cremige, aromatische Sauce, die perfekt mit Pasta harmoniert. Dieses Rezept ist ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Genuss verzichten wollen.
Ingredients
Scale
- 400 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli)
- 2 rote Paprika, in Streifen
- 200 g Feta-Käse, in Würfeln
- 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren
Instructions
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Paprika, Zwiebel, Knoblauch, gehackte Tomaten, Olivenöl, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Auflaufform vermengen.
- Feta-Würfel auf dem Gemüse verteilen.
- 25–30 Minuten backen, bis der Feta weich und leicht gebräunt ist.
- Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen.
- Feta und Gemüse in der Auflaufform gründlich verrühren, sodass eine cremige Sauce entsteht.
- Sauce mit der heißen Pasta vermengen.
- Mit Petersilie oder Basilikum bestreuen und servieren.
Notes
Für eine intensivere Würze frischen Knoblauch oder Chili verwenden.
Gemüse nach Belieben ergänzen, z. B. Zucchini oder Champignons.
Puten-Bacon oder Hähnchenschinken können angebraten und untergemischt werden.
Für eine vegane Variante Feta durch pflanzliche Käsealternativen ersetzen.
Reste gut abgedeckt im Kühlschrank 1–2 Tage aufbewahren.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 30