Kaffeecreme – in 2 Minuten zubereitet
Einleitung Es war einmal ein Morgen, an dem der Kaffee einfach nicht stark genug war, um die Müdigkeit zu vertreiben. Man fühlte sich wie ein Zombie auf der Suche nach …
Kanarischer Eintopf
Einleitung Als ich das erste Mal von einem kanarischen Eintopf hörte, dachte ich, es wäre ein Geheimrezept für eine magische Zaubertrank. Aber lasst euch gesagt sein: Dieser Eintopf hat mehr …
Nuss-Rolle OHNE Mehl und in ein paar Minuten zubereitet
Einleitung Stell dir vor, du bist in einem kleinen Café und der verführerische Duft von frisch gebackenem Gebäck zieht durch die Luft. Du weißt, dass das letzte Stück Nuss-Rolle gerade …
Saftiger Nuss Joghurt Blechkuchen
Einleitung Es war einmal ein verregneter Sonntag, an dem der Kühlschrank leerer war als mein Kaffee nach einer langen Nacht. Plötzlich kam mir die Idee für einen Kuchen, der selbst …
Griechische Metaxa-Soße
Einleitung Manchmal braucht es nur einen kleinen Schuss Inspiration, um das Essen in ein wahres Fest zu verwandeln. Stell dir vor, du stehst in deiner Küche und die Aromen von …
Ungarische Pilzsuppe
Einleitung Einmal, während ich in einem kleinen ungarischen Café saß, wurde ich von einem köstlichen Duft angelockt, der durch die Luft schwebte. Ich konnte nicht widerstehen und bestellte die berühmte …
Saure-Sahne-Röllchen mit Pflaumenmus
Einleitung Es war einmal ein Küchenexperiment, das schiefgehen sollte. Ich hatte einen Haufen saurer Sahne und ein Glas Pflaumenmus, als mir die geniale Idee kam: Warum nicht eine süße Überraschung …
Schwarzwälder Kirsch-Muffins
Einleitung Es war einmal ein verregneter Sonntagmorgen, an dem ich beschloss, das Geheimnis eines der beliebtesten Desserts zu entschlüsseln: die Schwarzwälder Kirschtorte. Doch während ich die Zutaten abwog, fiel mir …
Eskimo-Kuchen – Ein Tassenrezept
Einleitung Es war einmal ein verschlafenes Sonntagmorgen, an dem ich mich entschloss, meine Küche in eine süße Backstube zu verwandeln. Ich wollte etwas zaubern, das nicht nur gut aussieht, sondern …
Die berühmte Mascarpone-Brioche mit dem Thermomix
Einleitung In einer kleinen, gemütlichen Küche, in der der Duft frisch gebackener Brötchen die Luft erfüllte, stellte ich fest, dass ich einen neuen besten Freund gefunden hatte – den Thermomix. …