Gesunde Feta-Kartoffeln mit Ofengemüse
Nach einem langen Tag suche ich oft nach einem Gericht, das mich satt macht, gesund ist und dabei unkompliziert bleibt. Die gesunden Feta-Kartoffeln mit Ofengemüse sind bei mir genau dieses …
Schnelle Gemüsepfanne mit Feta
Manchmal braucht es nicht viel, um etwas richtig Leckeres auf den Tisch zu bringen. Ich erinnere mich an einen Abend, an dem ich nach einem langen Arbeitstag keine Lust hatte, …
Omas leckerer Caesar Pasta Salat für jede Party
Ich erinnere mich noch gut an die Gartenpartys bei meiner Oma. Da wurde nicht gekleckert, sondern geklotzt: Bierbänke, Bowle, Servietten mit Blumenmuster – und natürlich immer ein großer Schüssel Caesar …
Spätzle-Pfanne
Ich erinnere mich noch gut an die Tage, an denen meine Oma am Wochenende Spätzle frisch geschabt hat. In der Küche dampfte es, der Teig wurde geschlagen, bis er Blasen …
Ramen-Chinesischer Hähnchensalat
Ich erinnere mich noch genau, wie ich zum ersten Mal diesen asiatisch inspirierten Hähnchensalat probierte. Ich war zu einer Gartenparty eingeladen, es war heiß, ich hatte wenig Appetit – bis …
Frischer Tomaten-Rucola
Es war an einem dieser lauen Sommerabende, an denen man keine Lust auf schwere Gerichte hat, aber trotzdem etwas essen möchte, das nach etwas schmeckt. Ich saß auf meiner Terrasse, …
Hähnchen-Brokkoli-Pasta
Ich erinnere mich noch gut an einen regnerischen Sonntag, als ich zum ersten Mal diese Hähnchen-Brokkoli-Pasta gekocht habe. Eigentlich wollte ich nur irgendetwas Warmes und Herzhaftes essen, hatte aber keine …
Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais
Ich erinnere mich noch genau an den Tag, als ich dieses Rezept zum ersten Mal ausprobiert habe. Es war ein ganz gewöhnlicher Dienstagabend, an dem ich weder Lust noch Zeit …
Tortellini mit Tomaten-Sahnesoße, Käse und Basilikum
Als Bäcker und Koch liebe ich schnelle Gerichte, die trotzdem richtig lecker und herzhaft sind. Dieses Rezept für Tortellini mit Tomaten-Sahnesoße, Käse und frischem Basilikum ist genau so ein Gericht. …
Brokkoli Hähnchen Auflauf mit Frischkäse
Als Bäcker und Koch liebe ich Gerichte, die unkompliziert sind, aber trotzdem richtig gut schmecken. Dieser Brokkoli Hähnchen Auflauf mit Frischkäse ist so ein Gericht – cremig, herzhaft und dazu …