Französische Zwiebelsuppe
Eine kleine Geschichte über mein Rezept Ich erinnere mich noch, wie ich zum ersten Mal richtig in eine selbstgemachte französische Zwiebelsuppe gebissen habe. Es war an einem kalten Winterabend, und …
ORIENTALISCHER ROTE LINSENSALAT MIT FETA
Eine kleine Geschichte über mein Rezept Ich erinnere mich noch genau an jenen Sommerabend, als ich zum ersten Mal diesen orientalischen Rote Linsensalat mit Feta zubereitet habe. Es war heiß, …
Nudelsalat mit Avocado Rezept
Ich erinnere mich noch gut an den ersten Sommer, in dem ich diesen Nudelsalat ausprobiert habe. Es war ein unglaublich heißer Tag, und ich hatte keine Lust, stundenlang in der …
Pilzragout mit Parmesan-Polenta
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich, wie ich an einem regnerischen Herbstabend nach einem wärmenden, herzhaften Gericht suchte. Da entdeckte ich die Kombination von cremigem Pilzragout mit …
Türkischer Zwiebelsalat mit Sumach
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch gut an meinen ersten Besuch in der Türkei, wo ich diesen erfrischenden Zwiebelsalat zum ersten Mal probiert habe. Auf einem …
Kartoffeltaschen mit Spinat-Frischkäse
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch genau, wie ich zum ersten Mal Kartoffeltaschen mit Spinat-Frischkäse probiert habe. Es war an einem kühlen Herbstabend, und ich suchte …
Hausgemachtes Knoblauchbrot
Ich erinnere mich noch genau, wie der Duft von frisch gebackenem Brot und geschmolzener Butter mit Knoblauch durch meine Küche zog. Es war ein kalter Herbstabend, und ich wollte etwas …
Großer Rösti mit Frischkäse und Lachs
Ich liebe es, wenn ein Rezept nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch optisch etwas hermacht und geschmacklich überzeugt – und genau das trifft auf meinen großen Rösti mit Frischkäse …
Taco-Auflauf
Eine kleine Geschichte zum Taco-Auflauf Ich erinnere mich noch gut an den ersten Taco-Auflauf, den ich ausprobiert habe. Es war an einem gemütlichen Wochenende, an dem ich Lust auf etwas …
Tortilla-Rollen mit Feta
Eine kleine Geschichte zu meinem Rezept Tortilla-Rollen mit Feta sind für mich ein echter Lieblingssnack, der bei keinem Treffen fehlen darf. Die Idee kam mir, als ich nach einem einfachen …