Wenn Reste zur Lieblingsmahlzeit werden Ich liebe es, aus einfachen Zutaten kleine Wunder zu zaubern. Und wenn ich ehrlich bin: Ich koche oft zu viel Reis. Meist bleibt eine Schüssel …
Eine sommerliche Geschmacksexplosion aus meiner Küche Ich erinnere mich noch gut an den ersten heißen Sommertag dieses Jahres. Die Sonne knallte, der Ventilator kämpfte tapfer gegen die Hitze, und ich …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch genau an den Moment, als ich dieses Rezept zum ersten Mal ausprobiert habe. Es war ein verregneter Nachmittag, ich hatte …
Beschreibung: Kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch achte ich nicht nur auf Genuss, sondern auch auf gesunde Ernährung. Dieser gesunde Auflauf mit Brokkoli und Hähnchen ist für …
Beschreibung: Kleine Geschichte über das Rezept Als leidenschaftlicher Bäcker probiere ich immer wieder neue Kombinationen aus, die süße und frische Aromen verbinden. Dieses Blaubeer-Frischkäse-Blätterteig-Rezept entstand an einem frühen Sommermorgen, als …
Beschreibung: Kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch liebe ich es, traditionelle Gerichte neu zu interpretieren und alltagstauglich zu machen. Das Bauernfrühstück gehört zu diesen Klassikern, die mich …
Beschreibung: Kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch genau an den ersten Sommer, als ich dieses Rezept ausprobiert habe. Es war ein heißer Tag, und ich wollte unbedingt …
Beschreibung: Kleine Geschichte über das Rezept Wenn ich an meine Kindheit zurückdenke, dann gibt es da ein ganz bestimmtes Aroma, das sofort ein wohliges Gefühl in mir auslöst: Der Duft …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch gut an den Tag, als ich dieses Rezept zum ersten Mal ausprobierte. Es war ein verregneter Sonntagnachmittag – du weißt …
Kleine Geschichte über das Rezept Als ich das erste Mal Knoblauch Garnelen mit Brokkoli ausprobiert habe, war ich sofort begeistert von der Kombination aus zarten Garnelen, dem intensiven Knoblauchgeschmack und …