Eine kleine Geschichte über mein Rezept Mediterranes Hähnchen-Gyros ist für mich ein Gericht, das Urlaubsgefühle auf den Teller zaubert. Die Aromen der mediterranen Küche – frische Kräuter, knackiges Gemüse und …
Eine kleine Geschichte über mein Rezept Gebratener Reis mit Garnelen ist für mich das perfekte Gericht, wenn ich schnell etwas Leckeres und gleichzeitig Ausgefallenes auf den Tisch bringen möchte. Die …
Eine kleine Geschichte über mein Rezept Eines meiner liebsten Comfort-Food-Gerichte sind diese Hackbällchen in cremiger Sauce mit Kartoffelpüree. Schon als Kind habe ich die Kombination geliebt – das zarte Hackfleisch, …
Eine kleine Geschichte über mein Rezept Ich erinnere mich noch gut an den Tag, an dem ich dieses Rezept das erste Mal ausprobiert habe. Es war ein hektischer Mittwoch, ich …
Eine kleine Geschichte über den Salat, der jeden Sommer rettet Ich erinnere mich noch gut an den ersten heißen Sommertag, an dem ich diesen herrlich frischen Gurken-Tomaten-Zwiebel-Salat zubereitet habe. Die …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und begeisterter Koch liebe ich es, Gerichte zu entdecken, die kräftige Aromen mit einfachen Zutaten verbinden. Gnocchi mit Chorizo und würziger Harissa-Sauce …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch suche ich immer wieder nach Gerichten, die schnell zubereitet sind, aber trotzdem besonders schmecken. Nudeln mit Räucherlachs und Frischkäse …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und leidenschaftlicher Hobbykoch entdecke ich immer wieder neue Lieblingsrezepte, die einfach zuzubereiten sind und gleichzeitig jedem Gericht das gewisse Etwas verleihen. Knusprige …
Als Bäcker und Koch liebe ich einfache Gerichte, die mit wenigen Zutaten viel Geschmack bieten. Geröstetes Brot mit Avocadobutter und Tomatensalat ist so ein Highlight. Es vereint knuspriges Brot, cremige …
Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch entdecke ich immer wieder neue kulinarische Highlights. Der koreanische Reis Hähnchen Bowl gehört definitiv dazu. Die Kombination aus zart mariniertem Hähnchen, aromatischen Gewürzen und frisch …