Loaded Fries mit Hackfleisch
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch liebe ich es, Gerichte neu zu interpretieren und sie besonders herzhaft und lecker zu machen. Loaded Fries mit Rindfleisch sind …
Spanische Bohnen mit Ei genießen
Eine kleine Geschichte über das Rezept Spanische Bohnen mit Ei sind für mich ein wahres Stück mediterranes Lebensgefühl auf dem Teller. Ich erinnere mich an meine ersten Urlaubstage in Spanien, …
Klassische Pasta mit Rindfleischgratin
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und leidenschaftlicher Hobbykoch weiß ich, wie wichtig einfache und zugleich köstliche Gerichte im Alltag sind. Dieses klassische Nudel-Hähnchenschinken-Gratin hat mich schon in …
Blumenkohl Curry aus dem Backofen
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch genau, wie ich das erste Mal Blumenkohl-Curry im Ofen ausprobiert habe. Es war an einem kalten Herbstabend, und ich wollte …
Erdnussbutter Udon Nudeln
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch liebe ich es, verschiedene Küchen miteinander zu verbinden und neue Geschmackskombinationen zu entdecken. Die Erdnussbutter Udon Nudeln sind für mich …
Honig Senf Hähnchen
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch bin ich immer auf der Suche nach Gerichten, die schnell, lecker und vielseitig sind. Das Honig-Senf-Hähnchen ist so ein Rezept, …
Paprika Feta Pasta – aus de Ofen –
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch habe ich immer ein Auge auf Gerichte, die einfach, schnell und trotzdem voller Geschmack sind. Die Paprika-Feta-Pasta aus dem …
Knuspriger Gnocchi-Salat
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch probiere ich ständig neue Kombinationen aus, die einfach, lecker und besonders sein sollen. Der knusprige Gnocchi-Salat ist für mich genau …
Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki und Feta
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch habe ich schon viele Gerichte ausprobiert, die mich durch ihre Kombination aus Geschmack, Einfachheit und Vielseitigkeit überzeugt haben. Dieses …
Thunfischsalat mit Ei und Joghurt – Ein herzhaftes Genuss-Erlebnis!
Ich erinnere mich noch genau an den Sommertag, an dem ich dieses Rezept zum ersten Mal ausprobierte. Die Sonne brannte vom Himmel, meine Küche war sowieso schon aufgeheizt vom frühen …