Gesunde Lachs Bowl mit Reis
Als Bäcker und Koch suche ich ständig nach Gerichten, die nicht nur lecker, sondern auch gesund und unkompliziert sind. Vor kurzem habe ich die Gesunde Lachs Bowl mit Reis für …
Zucchinipfanne mit Lachs
Ich erinnere mich noch gut an den Sommerabend, an dem ich dieses Gericht zum ersten Mal gekocht habe. Die Sonne brannte noch leicht durchs Küchenfenster, und der Kühlschrank war fast …
Fitness-Auflauf mit Brokkoli und Hackfleisch
Manchmal brauche ich nach einem langen Tag ein Gericht, das mir Energie gibt, gesund ist und trotzdem nicht nach „Verzicht“ schmeckt. Genau das ist der Moment für meinen Fitness-Auflauf mit …
Ofen Pasta mit Lachs und Brokkoli
Als Bäcker liebe ich zwar vor allem frisches Brot und süße Backwaren, aber manchmal will ich einfach ein herzhaftes Gericht, das schnell im Ofen fertig wird und richtig satt macht. …
Gurken-Avocado-Salat mit Feta
Als Bäcker kenne ich mich zwar vor allem mit Teig und Ofen aus, aber ich liebe es auch, leichte und frische Gerichte zu genießen, die perfekt zu jeder Jahreszeit passen. …
Zartes Hähnchen in Kokos-Limetten-Sauce
Als Bäcker bin ich es gewohnt, mich täglich mit Aromen und Texturen zu beschäftigen. Doch manchmal zieht es mich auch in die Küche, um Gerichte zu zaubern, die ebenso fein, …
Makkaronigratin mit Brokkoli
Als Bäcker und Hobbykoch liebe ich Gerichte, die nicht nur gut schmecken, sondern auch warm und wohlig sind – genau wie mein Makkaronigratin mit Brokkoli. Dieses Rezept bringt Erinnerungen an …
Aromatisches Garnelen Curry mit Kokosmilch und Reis
Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch liebe ich es, Rezepte zu finden, die einfach zuzubereiten sind, dabei aber mit intensiven Aromen überzeugen. Mein aromatisches Garnelen Curry mit Kokosmilch und Reis ist …
Schneller Thunfischsalat mit Gurke und Tomate
Als Bäcker liebe ich es, mit verschiedenen Rezepten zu experimentieren – und manchmal braucht man einfach etwas Frisches, Leichtes und trotzdem Sättigendes. Der schnelle Thunfischsalat mit Gurke und Tomate ist …
Bang Bang Hähnchen Auflauf
Als Bäcker bin ich zwar oft von süßen Leckereien umgeben, aber ab und zu schätze ich auch herzhafte Gerichte, die richtig Power haben. Der Bang Bang Hähnchen Auflauf ist so …