Description
Delicious orzo-pfanne mit paprikahuhn recipe with detailed instructions and nutritional information.
Ingredients
Scale
- 250 g Orzo
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 gelbe Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 500 ml Gemüsebrühe
- Salt und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Zuerst das Huhn in Würfel schneiden.
- Die Paprika ebenfalls würfeln.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen.
- Das Huhn in die Pfanne geben und braten, bis es goldbraun ist.
- Die Zwiebel und den Knoblauch zum Huhn hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Paprika in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Den Orzo in die Pfanne einfüllen und kurz anrösten.
- Dann mit Gemüsebrühe ablöschen und alles zum Kochen bringen.
- Deckel auf die Pfanne setzen und bei niedriger Hitze 10-12 Minuten köcheln lassen.
- Gelegentlich umrühren, bis der Orzo gar ist und die Flüssigkeit aufgenommen hat.
- Frische Kräuter nach Geschmack hinzufügen und gut vermengen.
- Die Orzo-Pfanne heiß servieren.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze die Pfanne bei mittlerer Hitze.
Serviere mit frischem Basilikum obendrauf.
Verwende frisch gemahlenen Pfeffer für Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop