Description
Leckeres ofenpfannkuchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl, gesiebt
- 500 ml Milch, bei Raumtemperatur
- 2 TL Backpulver
- 50 g Zucker
- 3 Eier, frisch
- 50 ml pflanzliches Öl, neutral (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
- 150 g frische Früchte (z.B. Erdbeeren oder Heidelbeeren)
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- In einer großen Schüssel 250 g Mehl, 2 TL Backpulver und 50 g Zucker gut durchmischen.
- In einer separaten Schüssel 500 ml Milch, 3 Eier und 50 ml pflanzliches Öl verquirlen.
- Die flüssigen Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten gießen und vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Etwa 150 g Ihrer Lieblingsfrüchte zum Teig hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Den Teig gleichmäßig in eine gefettete Auflaufform oder ein Backblech gießen und sicherstellen, dass er gleichmäßig verteilt ist.
- Die Ofenpfannkuchen etwa 25-30 Minuten lang backen oder bis sie goldbraun sind.
- Die Pfannkuchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Die Pfannkuchen in Stücke schneiden und warm mit Puderzucker oder Ihrem Lieblingssirup servieren.
Notes
Bewahre übrig gebliebene Ofenpfannkuchen im Kühlschrank auf.
Erhitze sie im Ofen bei 180 Grad.
Serviere mit frischen Früchten und Puderzucker.
Füge Vanilleextrakt für mehr Geschmack hinzu.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg