Description
Leckeres ofen-frittierte feta-rollen mit chili-honig Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 4 Blätter Filoteig
- 50 g Butter, geschmolzen
- 2 EL Honig
- 1–2 kleine Chilischoten, fein gehackt
- 1 TL Olivenöl
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Feta-Käse in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Die Blätterteigplatten ausrollen und in Quadrate schneiden.
- Eine Feta-Stück in die Mitte jedes Teigquadrats legen.
- Chili-Honig nach Geschmack über den Feta träufeln.
- Die Ränder des Teigs leicht anfeuchten und die Ecken zur Mitte falten, um die Feta-Rollen zu schließen.
- Die gefüllten Teigrollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Mit einem verquirlten Ei die Oberseite der Rollen bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Warm servieren und nach Belieben mit extra Chili-Honig beträufeln.
Notes
Bewahre die Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze die Feta-Rollen im Ofen.
Serviere mit frischem Baguette dazu.
Verwende frische Kräuter für mehr Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop