Description
Leckeres nutella schoko käsekuchen mit schokoboden Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Kekse, Butterkekse oder Schokoladenkekse
- 100 g Butter, geschmolzen
- 500 g Frischkäse, Raumtemperatur
- 200 g NUTELLA
- 100 g Zucker
- 3 Eier, bei Zimmertemperatur
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Agar-Agar
- Kakaopulver, optional
- Pflanzliche Sahne, zum Servieren
Instructions
- Kekse in einer Küchenmaschine oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zu feinen Krümeln zerbröseln.
- Die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig in eine gefettete Springform drücken und einen festen Boden formen.
- Den Boden für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit er fest werden kann.
- In einer großen Schüssel Frischkäse, NUTELLA und Zucker gut miteinander verrühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und jedes Ei gründlich einrühren, bevor das nächste hinzukommt.
- Den Vanilleextrakt hinzufügen und das Agar-Agar mit etwas Wasser anmischen.
- Die Agar-Agar-Mischung zur Käsekuchenfüllung geben und alles gut durchrühren.
- Die fertige Füllung gleichmäßig über den gekühlten Keksboden gießen und die Oberfläche mit einem Spatel glätten.
- Den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen bei 160 °C (Umluft) für ca. 45-50 Minuten backen, bis die Füllung gestockt ist.
- Den Käsekuchen bei Raumtemperatur abkühlen lassen und dann für mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
Notes
Für optimale Frische im Kühlschrank aufbewahren.
Vor dem Servieren leicht aufwärmen.
Mit frischen Beeren servieren, lecker!
Nutze Zimmertemperatur-Zutaten für beste Ergebnisse.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg