Description
Delicious mongolisches rindfleisch chow mein recipe with detailed instructions and nutritional information.
Ingredients
Scale
- 300 g Rindfleisch, in dünnen Streifen
- 200 g Chow Mein Nudeln
- 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 2 Karotten, in Julienne geschnitten
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 cm Ingwer, gerieben
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Austernsauce
- 1 EL Sesamöl
- 2 EL Pflanzenöl zum Braten
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Instructions
- Rindfleisch in dünne Streifen schneiden.
- In einer Schüssel das Rindfleisch mit Sojasauce, Knoblauch und Ingwer marinieren.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
- Das marinierte Rindfleisch in die Pfanne geben und braten, bis es gar ist.
- Das gebratene Rindfleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne Gemüse wie Paprika, Karotten und Zwiebeln anbraten.
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- Das Rindfleisch wieder in die Pfanne mit dem Gemüse geben.
- Die gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Sojasauce, Sesamöl und Pfeffer abschmecken.
- Das Chow Mein heiß servieren.
Notes
Lagern Sie Reste im Kühlschrank.
Erhitzen Sie das Chow Mein sanft.
Servieren Sie mit frischem Koriander.
Für mehr Geschmack, marinieren Sie das Fleisch.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop