Description
Leckeres maultaschen im airfryer Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Frischer Teig
- Hühnchenbrust, frisch
- Zwiebeln, fein gewürfelt
- Petersilie, frisch gehackt
- Karotten, gerieben oder klein gewürfelt
- Gemüsebrühe
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Teig vorbereiten.
- Bereiten Sie Ihren Teig vor oder verwenden Sie fertigen Teig aus dem Kühlregal.
- Kneten Sie den Teig gründlich durch und lassen Sie ihn kurz ruhen.
- Füllung anbraten.
- Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Braten Sie die gewürfelten Zwiebeln an, bis sie glasig sind.
- Fügen Sie das gewürfelte Hühnchen hinzu und braten es goldbraun an.
- Gemüse hinzufügen.
- Geben Sie die geriebenen Karotten und die gehackte Petersilie zur Hühnchen-Zwiebel-Mischung.
- Rühren Sie alles gut um und lassen es einige Minuten garen.
- Würzen Sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer.
- Geliermittel einrühren.
- Lösen Sie das pflanzliche Geliermittel in etwas Brühe auf und rühren es dann unter die Mischung.
- Lassen Sie alles abkühlen.
- Maultaschen formen.
- Rollern Sie den Teig dünn aus und schneiden ihn in quadratische Stücke.
- Löffeln Sie etwas von der Füllung in die Mitte jedes Stücks, klappen es zusammen und drücken die Ränder gut fest.
- Im Airfryer garen.
- Legen Sie die gefüllten Maultaschen vorsichtig in den Airfryer-Korb.
- Stellen Sie ihn auf 180 Grad Celsius ein und garen für etwa 12-15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Notes
Bewahre die Maultaschen im Kühlschrank auf, um Frische zu erhalten.
Zum Aufwärmen im Airfryer, 5 Minuten bei 180 Grad verwenden.
Serviere mit frischem Salat und Joghurt-Dip.
Für extra Geschmack, Kräuter hinzufügen!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Frittieren
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg