Description
Leckeres marzipankekse (50 stück) Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Marzipan
- 100 g Puderzucker
- 1 Ei, bei Zimmertemperatur
- 150 g Mehl, Weizenmehl
- 75 g Butter, zimmerwarm
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- Nüsse nach Wahl (z.B. Mandeln oder Haselnüsse), grob gehackt
Instructions
- Marzipan in einer Schüssel zerbröseln.
- Puderzucker zum Marzipan hinzufügen und gut durchkneten, bis eine homogene Masse entsteht.
- Ei und Vanilleextrakt zur Marzipanmischung geben.
- Die Mischung gründlich mit einem Handmixer oder Holzlöffel vermengen.
- Zimmerwarme Butter hinzufügen und rühren, bis die Mischung cremig ist.
- Mehl und Salz über die Mischung sieben und vorsichtig unterheben.
- Grob gehackte Nüsse hinzufügen und gleichmäßig unter den Teig mischen.
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Kleine Kugeln aus dem Teig formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
- Genug Platz zwischen den Keksen lassen und sie etwa 12-15 Minuten goldbraun backen.
Notes
Bewahre die Kekse in luftdichten Behältern auf.
Erhitze die Kekse bei 150°C für fünf Minuten.
Serviere die Kekse mit Tee.
Verwende hochwertige Mandeln für besten Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg