Leckeres manti mit knoblauchjoghurt & paprika-minz-butter Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Mehl und Wasser in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten.
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit das Fleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermengen.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen.
Mit einem Ausstecher kleine Kreise ausstechen.
Je einen Teelöffel der Fleischfüllung in die Mitte jedes Kreises geben.
Die Ränder der Teigkreise mit Wasser bestreichen und zusammenfalten.
Die Manti in kochendem Salzwasser für etwa 10 Minuten garen.
In einer Pfanne Butter schmelzen und Paprika sowie frische Minze hinzufügen.
Für den Knoblauchjoghurt Joghurt mit zerdrücktem Knoblauch vermengen.
Die Manti auf Tellern anrichten und mit Knoblauchjoghurt sowie Paprika-Minz-Butter servieren.

Bewahre die Manti im Kühlschrank auf, um ihre Frische zu erhalten.

Erhitze die Manti sanft in der Mikrowelle, damit sie nicht austrocknen.

Serviere die Manti mit frischem Salat für eine bunte Mahlzeit.

Verwende frische Kräuter für intensiveren Geschmack in der Paprika-Minz-Butter.