Description
Leckeres mandarinen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- saftige, reife Mandarinen
- Zucker
- griechischer oder pflanzlicher Joghurt
- 2 Teelöffel Agar-Agar
- 200 ml Wasser
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
- Mandelblättchen
Instructions
- Mandarinen waschen und schälen.
- Weiße Häutchen entfernen und die Mandarinen in Segmente teilen.
- 2 Teelöffel Agar-Agar in 200 ml Wasser geben und zum Kochen bringen.
- Ständig umrühren und einige Minuten köcheln lassen, bis das Agar-Agar vollständig aufgelöst ist.
- 250 g Joghurt mit 2 Esslöffeln Honig und einem Teelöffel Vanilleextrakt in einer Schüssel kombinieren.
- Alles gut durchmischen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Geschnittene Mandarinen zur Joghurt-Mischung hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Das aufgelöste Agar-Agar langsam unter ständigem Rühren in die Joghurt-Mandarin-Mischung gießen.
- Mischung gleichmäßig in kleine Dessertgläser oder -formen verteilen.
- Mindestens zwei Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Notes
Lagere Mandarinen kühl und trocken.
Erhitze sie sanft in der Mikrowelle.
Serviere sie mit Schlagsahne dazu.
Verwende frische Mandarinen für besten Geschmack.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Method: Frisch
Nutrition
- Calories: 53 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 1mg
- Fat: 0.3g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 1.4g
- Protein: 0.8g
- Cholesterol: 25mg