Description
Leckeres mandarinen-milch-schnitten Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Mandarinen, frisch und saftig
- Milch, Vollmilch oder pflanzliche Alternative
- Zucker, nach Geschmack
- Agar-Agar, pflanzliches Geliermittel
- Schlagsahne, pflanzlich
- Kekse, z.B. Butterkekse oder vegane Kekse
Instructions
- Kekse in einer Schüssel zu feinen Krümeln zerbröseln.
- Krümel mit geschmolzener Pflanzenbutter mischen und gleichmäßig in den Boden einer rechteckigen Backform drücken.
- Backform in den Kühlschrank stellen.
- Agar-Agar in 250 ml Wasser auflösen und zum Kochen bringen.
- Agar-Agar kurz köcheln lassen, bis es vollständig aufgelöst ist.
- Milch zusammen mit Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Regelmäßig umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Aufgelöstes Agar-Agar zur Milchmischung hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
- Topf vom Herd nehmen und gewürfelte Mandarinen vorsichtig hinzufügen.
- Mischung gleichmäßig über den Keksboden gießen.
- Bei Raumtemperatur abkühlen lassen und dann für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Schnitten in kleine Stücke schneiden und optional mit pflanzlicher Schlagsahne und Mandarinenstückchen garnieren.
Notes
Bewahre die Schnitten im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben.
Erhitze die Schnitten leicht im Ofen für optimale Textur.
Serviere die Schnitten mit frischen Mandarinen und Sahne.
Verwende frische Mandarinen für besseren Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg