Description
Leckeres mafia topf Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- Hühnchenbrust, zarte Stücke
- Paprika, Mischung aus rot, grün und gelb
- Zucchini, in dünnen Scheiben
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Zehen Knoblauch, frisch gehackt
- 200 ml Gemüsebrühe
- Paprikapulver, nach Geschmack
- Kreuzkümmel, nach Geschmack
- Petersilie, frisch gehackt
Instructions
- Hühnchen anbraten.
- Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie einen Esslöffel Öl hinzu.
- Geben Sie die gewürfelten Hühnchenstücke hinein und braten Sie sie etwa 5-7 Minuten lang an, bis sie goldbraun sind.
- Gemüse hinzufügen.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu.
- Sautieren Sie alles zusammen für weitere 2-3 Minuten, bis die Zwiebeln glasig sind.
- Paprika und Zucchini unterheben.
- Geben Sie die gewürfelten Paprika und die Zucchini in die Pfanne.
- Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es etwa 5 Minuten kochen.
- Brühe und Gewürze einrühren.
- Gießen Sie ca. 200 ml Gemüsebrühe in die Pfanne und streuen Sie Paprikapulver sowie Kreuzkümmel darüber.
- Bringen Sie alles zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze auf niedrig.
- Simmern lassen.
- Lassen Sie den Mafia Topf etwa 10 Minuten lang simmern, bis das Gemüse weich ist und das Hühnchen durchgegart ist.
- Rühren Sie gelegentlich um!
- Mit Petersilie garnieren.
- Vor dem Servieren streuen Sie frisch gehackte Petersilie über den Topf.
Notes
Bewahre Reste im Kühlschrank auf.
Erhitze langsam in der Mikrowelle.
Serviere mit frischem Baguette dazu.
Verwende frische Kräuter für Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Kochen