Leckeres low carb milchreis aus körnigem frischkäse Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Zutaten vorbereiten.
250 g körnigen Frischkäse in eine große Schüssel geben.
200 ml Kokosmilch hinzufügen und gut vermengen.
2–3 Esslöffel Erythrit sowie einen Teelöffel Vanilleextrakt zur Mischung geben.
Alles gründlich umrühren, bis der Süßstoff vollständig aufgelöst ist.
1 Teelöffel Agar-Agar mit 100 ml Wasser in einem kleinen Topf erhitzen.
Das Agar-Agar-Gemisch unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und 2 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Das Agar-Agar-Gemisch langsam in die Schüssel mit der Frischkäsemasse gießen und stetig weiter rühren.
Die Mischung in kleine Dessertgläser oder Schalen umfüllen.
Mindestens eine Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen.
Kurz vor dem Servieren den Milchreis mit frischen Beeren garnieren.

Bewahre den Milchreis im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten.

Erhitze ihn sanft in der Mikrowelle oder auf dem Herd.

Serviere ihn mit frischen Beeren und Nüssen für zusätzlichen Geschmack.

Verwende hochwertigen körnigen Frischkäse für beste Ergebnisse.