Leckeres low carb cracker ohne kohlenhydrate Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Ofen vorheizen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
Bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
Mandeln mahlen.
Geben Sie die Mandeln in eine Küchenmaschine und mahlen Sie sie fein.
Achten Sie darauf, dass sie nicht zu einer Paste werden.
Zutaten vermengen.
In einer großen Schüssel die gemahlenen Mandeln mit den Leinsamen, dem geriebenen Käse und dem Salz gut vermischen.
Flüssigkeiten hinzufügen.
Gießen Sie das Olivenöl und das Wasser in die Schüssel mit den trockenen Zutaten.
Mischen Sie alles gründlich mit einem Löffel oder Ihren Händen zusammen, bis ein homogener Teig entsteht.
Ausrollen.
Legen Sie den Teig zwischen zwei Blätter Backpapier und rollen Sie ihn gleichmäßig aus – etwa 3 mm dick ist ideal!
Entfernen Sie das obere Blatt Backpapier vorsichtig.
In Stücke schneiden.
Schneiden Sie den ausgerollten Teig in kleine Quadrate oder Rauten Ihrer Wunschgröße.
Legen Sie diese auf das vorbereitete Blech.
Backen.
Backen Sie die Cracker im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Halten Sie während des Backens ein Auge darauf.

Bewahre die Cracker in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.

Für ein warmes Snack-Erlebnis, erwärme die Cracker kurz im Ofen bei 150 Grad Celsius.

Serviere die Cracker mit Hummus oder Avocado-Dip für einen köstlichen Snack.

Verwende frische Kräuter in der Mischung, um den Geschmack zu intensivieren.