Description
Delicious limoncello mousse Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 4 Eier, getrennt
- 100 g Zucker
- 200 ml Limoncello
- 300 ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
Instructions
- Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- In einem Topf Zitronensaft, Zucker und Zitronenschale erhitzen, bis der Zucker sich auflöst.
- Die eingeweichte Gelatine ausdrücken und in die warme Zitronenmischung rühren, bis sie sich aufgelöst hat.
- Die Mischung etwas abkühlen lassen.
- In einer Schüssel Sahne steif schlagen.
- Die abgekühlte Zitronenmischung vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben.
- Die Mousse in Gläser oder Schalen füllen.
- Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
- Vor dem Servieren mit Zitronenscheiben oder Minzblättern garnieren.
Notes
Bewahren Sie die Mousse kühl auf.
Erhitzen Sie Limoncello nicht direkt.
Servieren Sie mit frischen Beeren.
Verwenden Sie frische Zitronen für Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop