Description
Leckeres leichte low carb joghurt-torte Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Mandelmehl
- 75 g Kokosöl, geschmolzen
- 2 EL Erythrit
- 500 g Griechischer Joghurt, ungesüßt
- Saft von 1 Zitrone
- 50 g Erythrit
- 2 TL Agar-Agar
- 100 ml Wasser
- Frische Beeren (Himbeeren oder Heidelbeeren)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Mandelmehl, geschmolzenes Kokosöl und Erythrit in einer Schüssel vermengen.
- Teig gut durchmischen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Teig gleichmäßig in eine gefettete Springform drücken.
- Sicherstellen, dass der Boden gut bedeckt ist.
- Kruste im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten goldbraun backen.
- In einer großen Schüssel griechischen Joghurt mit Zitronensaft und Erythrit verrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- Agar-Agar in Wasser auflösen und kurz zum Kochen bringen.
- Agar-Agar etwas abkühlen lassen und schnell unter die Joghurtmasse rühren.
- Joghurtfüllung gleichmäßig über die abgekühlte Kruste in der Springform gießen.
- Oberfläche glatt streichen und für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank kühlen.
- Torte mit frischen Beeren nach Wahl dekorieren.
- Stücke ab schneiden und sofort genießen.
Notes
Bewahre die Torte im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleibt.
Erhitze die Torte vorsichtig im Ofen für besten Geschmack.
Serviere mit frischen Beeren und Minze.
Verwende griechischen Joghurt für mehr Cremigkeit.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Kühlen
Nutrition
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg