Description
Leckeres leckeres griechisches käsebrot einfach selber machen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Feta-Käse, zerbröselt
- 200 g griechischer Joghurt
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 ml Olivenöl
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
- In einer anderen Schüssel Feta-Käse zerbröseln und mit Joghurt und Eier vermischen.
- Die Käsemischung zu den trockenen Zutaten geben und gut umrühren.
- Olivenöl hinzufügen und erneut umrühren, bis der Teig homogen ist.
- Optional: gehackte Kräuter wie Oregano oder Thymian einrühren.
- Eine Kastenform einfetten und den Teig gleichmäßig hineinfüllen.
- Im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
- Das Brot aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.
- Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.
Notes
Bewahre das Käsebrot in Folie auf, um Frische zu erhalten.
Erhitze das Brot im Ofen für knusprige Ränder.
Serviere es mit frischem Olivenöl und Tomaten.
Verwende verschiedene Käsesorten für mehr Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop