Leckeres leckerer smash burger mit rindfleisch und baconnaise selber machen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Rindfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Fleisch in gleichmäßige Portionen teilen und zu flachen Patties formen.
Eine Pfanne oder Grill auf hohe Hitze vorheizen.
Die Patties in die heiße Pfanne legen und für etwa 2-3 Minuten braten.
Die Patties umdrehen und sofort mit Käse belegen, damit er schmelzen kann.
In einer separaten Schüssel Mayonnaise und gebratenen Speck vermischen, um die Baconnaise herzustellen.
Brötchen halbieren und in der Pfanne leicht anrösten.
Die untere Hälfte des Brötchens mit Baconnaise bestreichen.
Das Käse-Pattie darauflegen und mit Salat, Tomate und Zwiebel garnieren.
Die obere Brötchenhälfte darauflegen und den Burger servieren.

Bewahre die Burger in luftdichten Behältern auf, damit sie frisch bleiben.

Erhitze die Burger im Ofen, um sie gleichmäßig warm zu machen.

Serviere mit frischen Pommes Frites, um das Gericht zu vervollständigen.

Für extra Geschmack, lass den Bacon knusprig braten!