Description
Leckeres lebkuchen schmand schnitten Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 300 g Lebkuchenteig
- 500 g Schmand
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Pektin
- 100 g gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln)
- 1 Prise Nelkenpulver
- 200 ml Sahne (pflanzlich)
Instructions
- Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Eine rechteckige Backform (ca. 20×30 cm) mit Backpapier auslegen.
- Lebkuchenteig gleichmäßig ausrollen und vorsichtig in die vorbereitete Form legen.
- Teig leicht an den Rand der Form drücken.
- In einer großen Schüssel den Schmand mit Zucker, Zimt und Nelkenpulver verrühren.
- Pektin unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Gehackte Nüsse unter die Schmandmasse heben.
- Schmand-Nuss-Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Lebkuchenteig verteilen.
- Achten, dass alles schön glatt gestrichen wird.
- Mischung im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.
- Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen.
Notes
Bewahre die Lebkuchen luftdicht auf.
Erhitze sie sanft in der Mikrowelle.
Serviere mit Schlagsahne und Früchten.
Füge Gewürze für intensiveren Geschmack hinzu.
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg