Description
Leckeres leberkäs nudel pfanne Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- Hühnchenbrust, frisch und saftig
- Nudeln, kurze Pasta wie Penne oder Fusilli
- 1 süße Zwiebel, gewürfelt
- 2–3 Knoblauchzehen, frisch, zerdrückt oder fein gehackt
- Gouda, gerieben
- Emmentaler, gerieben
- Pflanzliche Brühe, Gemüsebrühe empfohlen
- Petersilie, frisch gehackt
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Salz
Instructions
- Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die gewürfelten Hühnchenbruststücke hinein geben und goldbraun anbraten (ca. 5-7 Minuten).
- Regelmäßig umrühren, damit nichts anbrennt.
- Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und etwa 2 Minuten glasig werden lassen.
- Den gehackten Knoblauch dazugeben, gut durchrühren und eine weitere Minute brutzeln lassen.
- In einem separaten Topf Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen.
- Die Nudeln hinzufügen und al dente gemäß Packungsanweisung (ca. 8-10 Minuten) kochen.
- Das Wasser abgießen.
- Die pflanzliche Brühe über das Hühnchen-Zwiebel-Gemisch in der Pfanne gießen.
- Kurz aufkochen lassen und dann die Hitze reduzieren.
- Die gekochten Nudeln hinein geben und alles gut vermengen.
- Den geriebenen Gouda und Emmentaler zur Nudel-Hühnchen-Mischung hinzufügen.
- Kräftig umrühren, bis der Käse geschmolzen ist und eine cremige Sauce entsteht.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Leberkäs Nudel Pfanne auf Teller oder in Schalen geben.
- Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und heiß servieren.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze die Pfanne langsam bei mittlerer Hitze.
Serviere mit frischem Salat dazu.
Für extra Geschmack, würze großzügig!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Stovetop