Description
Leckeres krosse ofen-potato wedges Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 700 g festkochende Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
- Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser waschen.
- Kartoffeln in gleichmäßige Spalten (ca. 1-2 cm dick) schneiden und die Schale dran lassen.
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Oregano vermengen.
- Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut umrühren.
- Geschnittene Kartoffelspalten in die Schüssel mit der Würzmischung geben.
- Mit den Händen gut durchmischen, sodass jede Potato Wedge gleichmäßig mit der Würzmischung bedeckt ist.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die gewürzten Kartoffelspalten gleichmäßig darauf verteilen.
- Darauf achten, dass zwischen den einzelnen Stückchen genügend Platz bleibt.
- Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Potato Wedges etwa 25 bis 30 Minuten lang backen oder bis sie goldbraun sind.
- Nach der Hälfte der Backzeit die Wedges einmal wenden.
- Die kross gebackenen Potato Wedges aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Heiß mit einem Dip Ihrer Wahl servieren.
Notes
Bewahre die Kartoffelwedges in einem luftdichten Behälter auf.
Erhitze sie im Ofen für knusprige Ergebnisse.
Serviere sie mit frischem Dip.
Für mehr Geschmack, Gewürze variieren!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 180mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg