Leckeres köstliche pistazien-zimtschnecken Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

Scale

Cook Mode Kochmodus – Verhindert, dass dein Bildschirm dunkel wird

Lauwarme Milch mit frischer Hefe und einem Teelöffel Zucker vermengen.
5 Minuten stehen lassen, bis sich Bläschen bilden.
In einer separaten Schüssel Mehl, restlichen Zucker und Salz vermischen.
Die weiche Butter und das Ei zur Mehlmischung hinzufügen.
Die aktivierte Hefemischung dazugeben und alles gut verkneten.
Den Teig glatt und elastisch kneten.
Eine leicht geölte Schüssel verwenden und den Teig hineinlegen.
Teig mit einem Küchentuch abdecken.
An einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen oder bis er sich verdoppelt hat.
Pistazien grob hacken und mit braunem Zucker sowie Zimt in einer kleinen Schüssel vermengen.
Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen (ca. 30×40 cm).
Mit weicher Butter bestreichen und die Pistazien-Zimt-Mischung gleichmäßig darüber streuen.
Den Teig von der langen Seite her aufrollen.
Die Rolle in gleichmäßige Stücke schneiden (ca. 5 cm dick).
Stücke in eine gefettete Backform setzen.
Nochmals 30 Minuten gehen lassen.
Ofen auf 180°C vorheizen.
Nach dem Gehen ca. 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Bewahre die Zimtschnecken in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu bewahren.

Erhitze die Schnecken kurz in der Mikrowelle für beste Ergebnisse, um sie wieder warm und lecker zu machen.

Serviere die Köstlichkeiten mit einer Tasse Kaffee oder Tee für ein perfektes Frühstückserlebnis.

Füge etwas gehackte Schokolade zur Füllung hinzu, um einen schokoladigen Twist zu erhalten!