Description
Leckeres korean bbq chicken rice bowl Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Hühnchenbrust, zartes Fleisch
- Sojasoße, hochwertige
- Honig, natürlicher Süßstoff
- Knoblauch, frisch gehackt
- Ingwer, Stück frischer
- Brühe, Hühner- oder Gemüsebrühe
- Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Karotten, Brokkoli)
- Kochreis (Jasmin- oder Basmatireis)
- Sesamöl, aromatisches Öl
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Hühnchenbrust in gleichmäßige Stücke von etwa 2 cm Größe schneiden.
- Sojasoße, Honig, frisch gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer in einer Schüssel vermengen.
- Die Hühnchenstücke hinzufügen und mindestens 15 Minuten marinieren lassen.
- Einen Topf Wasser zum Kochen bringen und den Reis hinzufügen.
- Den Reis gemäß der Verpackungsanleitung kochen bis er gar ist.
- Überschüssiges Wasser abgießen und den Reis warm halten.
- Das Gemüse waschen und in dünne Streifen oder kleine Stücke schneiden.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Sesamöl erhitzen.
- Die marinierten Hühnchenstücke in die Pfanne geben und etwa 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind und durchgegart sind.
- Das vorbereitete Gemüse hinzufügen, gut durchrühren und weitere 3-5 Minuten anbraten, bis das Gemüse leicht weich aber noch knackig ist.
- Den heißen Reis auf Tellern oder Schalen als Basis servieren.
- Die Hühnchen-Gemüse-Mischung großzügig auf den Reis geben und nach Belieben mit Sesamkörnern oder Frühlingszwiebeln garnieren.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erwärme die Schüssel in der Mikrowelle.
Serviere mit frischem Koriander obenauf.
Mariniere das Hähnchen länger für Intensität.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Grill
Nutrition
- Calories: 500 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 25mg