Description
Leckeres kokos stangerl, schnell weggefuttert! Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Kokosnussraspeln, ungesüßt
- 150 g Mehl, Weizen oder glutenfrei
- 100 g Zucker, normal oder braun
- 1 TL Backpulver, frisch
- 50 ml Pflanzenöl, Sonnenblumen- oder Rapsöl
- 100 ml Milch, normal oder Pflanzenmilch
- 1 TL Agar-Agar, pflanzliches Geliermittel
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Kokosnussraspeln, Mehl, Zucker und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen.
- Pflanzenöl und Milch in einer separaten Schüssel kombinieren.
- Die Mischung aus Pflanzenöl und Milch langsam in die trockenen Zutaten gießen und gut verrühren.
- Agar-Agar in 3 Esslöffeln warmem Wasser auflösen und in den Teig einrühren.
- Kleine Portionen des Teigs mit einem Esslöffel nehmen und zu länglichen Stangen formen.
- Die geformten Stangen auf das vorbereitete Backblech legen und genügend Platz zwischen ihnen lassen.
- Die Kokos Stangerl im vorgeheizten Ofen für etwa 15 bis 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die fertig gebackenen Stangerl auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Die Kokos Stangerl am besten noch leicht warm mit einer Tasse Kaffee oder Tee servieren.
Notes
Bewahren Sie Kokos Stangerl luftdicht auf.
Für besten Genuss warm servieren.
Mit Schokolade oder frischen Früchten garnieren.
Verwenden Sie frische Kokosraspeln für Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg