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kokos shrimps suppe


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  • Author: Mia Wolf
  • Total Time: 1 hour
  • Yield: 4 servings 1x

Description

Leckeres kokos shrimps suppe Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.


Ingredients

Scale
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • frische oder tiefgefrorene Garnelen, geschält und entdarmt
  • hochwertige Vollfett-Kokosmilch
  • frischer Ingwer, gerieben
  • Knoblauch, gehackt
  • frische Korianderblätter
  • Paprika, gewürfelt
  • Limettensaft
  • Chili-Flocken oder frische Chilis

Instructions

  1. Gemüse vorbereiten.
  2. Waschen und schneiden Sie das Gemüse Ihrer Wahl.
  3. Paprika in kleine Würfel schneiden.
  4. Ingwer fein hacken.
  5. Knoblauch zerdrücken.
  6. In einem großen Topf 500 ml Gemüsebrühe bei mittlerer Hitze auf den Herd geben.
  7. Brühe sanft köcheln lassen.
  8. Gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer zur Brühe hinzufügen.
  9. Mischung etwa 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Aromen durchziehen.
  10. Kokosmilch in den Topf gießen und gut umrühren.
  11. Mischung erneut zum Köcheln bringen.
  12. Vorbereitete Garnelen sowie gewürfeltes Gemüse in den Topf geben.
  13. Alles bei schwacher Hitze etwa 5-7 Minuten lang kochen oder bis die Garnelen rosa sind.
  14. Limettensaft, Chili-Flocken sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
  15. Suppe heiß in schönen Schalen servieren, garniert mit frischem Koriander.

Notes

Bewahre die Suppe in luftdichten Behältern auf, um die Frische zu erhalten.

Erhitze die Suppe langsam auf dem Herd, um die Aromen nicht zu verlieren.

Serviere sie mit frischem Koriander und Limettenschnitzen für extra Geschmack.

Verwende frische Garnelen für besten Geschmack und Textur in der Suppe.

  • Prep Time: 30 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Method: Stovetop

Nutrition

  • Calories: 300 kcal
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 600mg
  • Fat: 15g
  • Carbohydrates: 20g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 25g
  • Cholesterol: 25mg