Description
Leckeres knusprige hähnchenstreifen mit honig-senf-dip: einfach und lecker! Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Hähnchenbrustfilet, frisch oder tiefgefroren
- Panko-Paniermehl
- Honig, reiner Blütenhonig ohne Zusatzstoffe
- Senf, milder Senf
- Pflanzenöl, Sonnenblumen- oder Rapsöl
- Paprikapulver
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Streifen von etwa 2 cm Breite schneiden.
- Die Hähnchenstreifen großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Schüssel das Panko-Paniermehl mit Paprikapulver kombinieren.
- In einer separaten Schüssel ein Ei aufschlagen und leicht verquirlen.
- Jeden Hähnchenstreifen zuerst in das verquirlte Ei tauchen und dann in die Panade.
- Öl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze (ca. 180 Grad) erhitzen.
- Die panierten Hähnchenstreifen vorsichtig in die Pfanne hinzufügen und etwa 3-4 Minuten pro Seite goldbraun anbraten.
- Alternativ die Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 200 Grad im Ofen backen.
- In einer kleinen Schüssel Honig und Senf zu gleichen Teilen vermischen.
- Den Dip probieren und bei Bedarf mehr Honig hinzufügen.
- Die knusprigen Hähnchenstreifen auf einen Teller legen und zusammen mit dem Honig-Senf-Dip servieren.
- Das Gericht nach Belieben mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
Notes
Bewahre die Hähnchenstreifen in luftdichten Behältern auf.
Für das Aufwärmen, backe sie im Ofen, damit sie knusprig bleiben.
Serviere die Hähnchenstreifen mit frischem Salat.
Verwende hochwertigen Senf für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Backen