Description
Leckeres knusprige hähnchen-frühlingsrollen in 15 minuten aus der heißluftfritteuse Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrust, frisch oder gefroren
- 1 große Karotte, in feine Streifen geschnitten
- 1 rote Paprika, in feine Streifen geschnitten
- 2 Stück Frühlingszwiebeln, in dünne Ringe geschnitten
- 2 EL Sojasauce, helle
- 10 Blätter Frühlingsrollenteig
- 1 EL Pflanzenöl, neutrales Öl wie Sonnenblumen- oder Rapsöl
Instructions
- Hähnchen vorbereiten.
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie die klein gewürfelte Hähnchenbrust hinein.
- Braten Sie das Hähnchen etwa 5 Minuten lang an oder bis es durchgegart ist.
- Fügen Sie dann die Sojasauce hinzu und lassen alles weitere 2 Minuten köcheln.
- Gemüse hinzufügen.
- Geben Sie die in Streifen geschnittenen Karotten, Paprika und Frühlingszwiebeln zum Hähnchen in die Pfanne.
- Rühren Sie alles gut um und lassen es etwa 3 Minuten weitergaren, bis das Gemüse bissfest ist.
- Frühlingsrollen füllen.
- Legen Sie ein Frühlingsrollenteigblatt auf eine saubere Arbeitsfläche.
- Geben Sie etwa zwei Esslöffel der Hähnchen-Gemüse-Mischung auf eines der unteren Drittel des Blattes und klappen dann die Seiten ein.
- Rollen Sie das Blatt vorsichtig auf – so entsteht eine schöne Rolle.
- Vorbereiten der Heißluftfritteuse.
- Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
- Bereiten Sie Ihre gefüllten Frühlingsrollen vor.
- Frittieren.
- Besprühen oder bepinseln Sie die fertigen Rollen leicht mit Pflanzenöl und legen sie vorsichtig in den Korb der Heißluftfritteuse.
- Frittieren Sie sie für etwa 8-10 Minuten bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren.
- Nehmen Sie die knusprigen Frühlingsrollen vorsichtig heraus und lassen sie kurz abkühlen.
- Servieren Sie sie warm mit einer leckeren Dipsauce Ihrer Wahl.
Notes
Bewahre die übrig gebliebenen Frühlingsrollen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Erhitze die Frühlingsrollen in der Heißluftfritteuse für etwa 5 Minuten bei 180 Grad.
Serviere die Hähnchen-Frühlingsrollen mit süßer Chilisauce für zusätzlichen Geschmack.
Für extra Knusprigkeit, sprühe etwas Öl auf die Rollen vor dem Frittieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Fritteuse
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg