Description
Leckeres knusprige gnocchi aus der heissluftfritteuse Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- frische oder vakuumierte Gnocchi
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Kräuter der Provence
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
- Gnocchi in eine große Schüssel geben.
- 2 Esslöffel Olivenöl hinzufügen und gut durchmischen, bis alle Gnocchi gleichmäßig mit Öl überzogen sind.
- 1 Teelöffel Kräuter der Provence, ½ Teelöffel Knoblauchpulver und frisch gemahlenen Pfeffer über die Gnocchi streuen.
- Vorsichtig umrühren, sodass sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
- Heißluftfritteuse auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Gewürzte Gnocchi in den Korb der Heißluftfritteuse legen, darauf achten, dass sie nicht übereinander liegen.
- Gnocchi etwa 10–12 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Knusprige Gnocchi vorsichtig aus der Heißluftfritteuse nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Gnocchi sofort auf einem schönen Teller servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern oder Parmesan garnieren.
Notes
Gekochte Gnocchi im Kühlschrank lagern.
Für das Aufwärmen erneut luftfrittieren.
Mit Pesto und frischem Parmesan servieren.
Gnocchi vorher gut abtrocknen lassen.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Frittieren