Description
Leckeres klassischer krautsalat erfrischend würzig Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 kleiner Kopf Weißkohl
- 1 große Karotte
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Äpfel (z.B. Granny Smith)
- 50 ml Apfelessig
- 3 EL Pflanzenöl
- 1 TL Honig oder Agavendicksaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kohl vorbereiten.
- Den Kopf Weißkohl halbieren und den Strunk entfernen.
- In feine Streifen schneiden oder mit einer Küchenschneidemaschine zerkleinern.
- In eine große Schüssel geben.
- Karotten hinzufügen.
- Die Karotte schälen und grob reiben.
- Zu dem geschnittenen Kohl in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
- Zwiebel schneiden.
- Die kleine Zwiebel abziehen und in feine Ringe oder Würfel schneiden.
- Die Zwiebelstücke zum Kohl-Karotten-Mix hinzufügen.
- Äpfel vorbereiten.
- Die Äpfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Fügen Sie die Apfelstücke zur Mischung hinzu.
- Dressing zubereiten.
- In einer separaten Schüssel Apfelessig, Pflanzenöl, Honig sowie Salz und Pfeffer gut verrühren.
- Das Dressing über den Krautsalat gießen.
- Alles gut vermengen.
- Mit zwei großen Löffeln den Salat gründlich mischen, sodass das Dressing gleichmäßig verteilt ist.
- Etwa 10 Minuten ziehen lassen.
Notes
Bewahre den Krautsalat kühl auf.
Erwärme ihn sanft in Pfanne.
Serviere mit frischem Brot dazu.
Verwende frische Kräuter für Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Mischen
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg