Description
Leckeres kirsch maulwurfkuchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Frische Kirschen, entsteint
- Zartbittere Schokolade
- Butter, weich
- Zucker
- Mehl, gesiebt
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Frische Kirschen gründlich waschen und entsteinen.
- Kirschen in Hälften schneiden und beiseitelegen.
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer großen Schüssel weiche Butter mit Zucker vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Nach und nach das gesiebte Mehl hinzufügen und gut durchrühren.
- Zartbitterschokolade grob hacken und über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
- Geschmolzene Schokolade etwas abkühlen lassen und unter den vorbereiteten Teig mischen.
- Teig in eine gefettete Springform geben und gleichmäßig am Boden festdrücken.
- Boden etwa 25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er fest ist.
- Entsteinte Kirschen mit etwas Zucker und einem Esslöffel Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Regelmäßig umrühren, bis die Kirschen weich sind.
- Pflanzliches Geliermittel nach Packungsanweisung unter die Kirschen mischen.
- Ausgekühlten Boden mit Kirschfüllung gleichmäßig bedecken.
- Restlichen Kuchenteig auf die Kirschfüllung verteilen und so formen, dass er wie ein Hügel aussieht.
- Kuchen mindestens zwei Stunden im Kühlschrank kühlen, bevor er serviert wird.
Notes
Bewahre den Kuchen im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten.
Erwärme ihn sanft in der Mikrowelle für 10-15 Sekunden.
Serviere mit Schlagsahne oder Vanilleeis.
Verwende frische Kirschen für besten Geschmack!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Bake