Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Kartoffelpizza mit geräuchertem Lachs und Kräuterfrischkäse


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Author: Hannah Joy
  • Total Time: 35 minutes
  • Yield: 4 servings 1x

Description

Leckeres kartoffelpizza mit geräuchertem lachs und kräuterfrischkäse Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.


Ingredients

Scale
  • 500 g Kartoffeln, gekocht und püriert
  • 200 g Dinkelmehl
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • 150 g Kräuterfrischkäse
  • 200 g geräucherter Lachs
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 EL frischer Dill, gehackt
  • 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt
  • Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Ofen auf 220°C vorheizen.
  2. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  3. Die Kartoffelscheiben in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  5. Die Kartoffelscheiben gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
  6. Die Kartoffeln im Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. In der Zwischenzeit den Kräuterfrischkäse in eine Schüssel geben und nach Belieben mit frischen Kräutern vermengen.
  8. Den geräucherten Lachs in Streifen schneiden.
  9. Die gebackenen Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
  10. Den Kräuterfrischkäse gleichmäßig auf den gebackenen Kartoffeln verteilen.
  11. Die Lachsstreifen dekorativ darauflegen.
  12. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Notes

Bewahre die Kartoffelpizza im Kühlschrank auf, um Frische zu gewährleisten.

Erhitze die Pizza im Ofen, um die Knusprigkeit zu erhalten.

Serviere die Pizza mit frischem Dill und Zitronenscheiben.

Verwende cremigen Kräuterfrischkäse für mehr Geschmack.

  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 20 minutes
  • Method: Stovetop