Description
Leckeres joghurtkekse ohne butter, die in 5 minuten fertig sind Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g griechischer Joghurt
- 100 g Zucker
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- Optional: Schokoladenstückchen oder Nüsse
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel griechischen Joghurt und Zucker gut vermengen.
- So lange rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben.
- Mit einem Holzlöffel vorsichtig unterheben, bis sich alles gut verbunden hat.
- Darauf achten, nicht zu lange zu rühren; es ist okay, wenn einige kleine Klümpchen bleiben.
- Vanilleextrakt hinzufügen und kurz durchmischen.
- Falls gewünscht, Schokoladenstückchen oder Nüsse unterheben.
- Mit zwei Esslöffeln kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen.
- Genügend Platz zwischen den Keksen lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
- Achten darauf, dass sie nicht zu lange im Ofen bleiben; sie sollten außen knusprig und innen noch weich sein.
- Kekse kurz abkühlen lassen und warm genießen.
Notes
Bewahre die Kekse in luftdichten Behältern auf.
Erwärme sie kurz im Ofen.
Serviere mit frischem Obst dazu.
Verwende griechischen Joghurt für Cremigkeit.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg