Description
Leckeres joghurtbombe Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g griechischer Joghurt, ungesüßt
- 100 ml Fruchtsaft, naturbelassen (z.B. Orangensaft oder Apfelsaft)
- 2–3 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
- 1 Teelöffel Agar-Agar
- 150 ml Wasser
- 1 Tasse frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren)
- Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse), nach Geschmack
Instructions
- In einer großen Schüssel 500 g griechischen Joghurt mit 100 ml Fruchtsaft und 2-3 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft gut verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
- In einem kleinen Topf 1 Teelöffel Agar-Agar mit 150 ml Wasser zum Kochen bringen.
- Rühren Sie das Agar-Agar gut um und lassen Sie es 2 Minuten köcheln, bis es vollständig aufgelöst ist.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie das Agar-Agar leicht abkühlen.
- Unter ständigem Rühren das Agar-Agar langsam in die Joghurtmischung einfließen lassen, damit keine Klumpen entstehen.
- Fügen Sie eine Tasse frische Beeren Ihrer Wahl hinzu und heben Sie sie vorsichtig unter die Joghurtmischung.
- Gießen Sie die Mischung gleichmäßig in Silikonformen oder eine große Schüssel.
- Stellen Sie sicher, dass alles gut verteilt ist und keine Luftblasen entstehen.
- Decken Sie die Formen ab und stellen Sie sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank oder bis sie fest sind.
Notes
Bewahre die Joghurtbombe kühl auf.
Erhitze sie sanft in Mikrowelle.
Serviere mit frischen Früchten dazu.
Verwende hochwertigen Joghurt für Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Kühlen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg