Description
Leckeres honig sriracha rosenkohl Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- Rosenkohl, frisch
- 3 Esslöffel Honig, flüssig
- 2 Esslöffel Sriracha
- 2 Esslöffel Olivenöl, nativ extra
- Salz, feines
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Paprikapulver, geräuchert (optional)
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Rosenkohlröschen putzen und äußere Blätter entfernen.
- Größere Röschen halbieren.
- In einer großen Schüssel 3 Esslöffel Honig, 2 Esslöffel Sriracha und 2 Esslöffel Olivenöl mischen.
- Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Vorbereitete Rosenkohlröschen zur Marinade hinzufügen und gründlich durchmischen.
- Marinierte Röschen gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.
- Mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und optional Paprikapulver würzen.
- Im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Rosenkohl aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Heiß servieren, garniert mit frischem Koriander oder gehackten Nüssen.
Notes
Rosenkohl in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Für das Aufwärmen bei niedriger Hitze in der Pfanne erwärmen.
Mit gerösteten Nüssen als Topping servieren.
Frischen Limettensaft für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg