Description
Leckeres honig knoblauch butter röstkarotten rezept Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Karotten, frisch
- Honig, hochwertig
- Knoblauch, frisch
- Butter, pflanzlich oder Margarine
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Salz, Meersalz
- Kräuter, optional (z.B. Thymian oder Rosmarin)
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Karotten gründlich waschen und schälen.
- Karotten in gleichmäßige Stücke (ca. 5 cm) schneiden oder ganz lassen.
- Knoblauchzehen leicht mit einem Messer zerdrücken.
- Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen.
- Honig zur geschmolzenen Butter hinzufügen und gut umrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Karotten in eine große Schüssel geben.
- Honig-Knoblauch-Butter-Mischung über die Karotten gießen und gut durchmischen.
- Salz und frisch gemahlenen Pfeffer über die marinierten Karotten streuen.
- Karotten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und den zerdrückten Knoblauch gleichmäßig darüber verteilen.
- Karotten im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
- Karotten aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Optional mit frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin garnieren und warm servieren.
Notes
Bewahren Sie die Röstkarotten luftdicht auf.
Erwärmen Sie sie im Ofen, damit sie knusprig bleiben.
Servieren Sie sie mit frischem Brot.
Verwenden Sie hochwertigen Honig für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg