Description
Leckeres himmlische cremeschnitten Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- Butter, zimmertemperiert
- feiner Zucker
- Weizenmehl, gesiebt
- 4 große Eier, frisch
- Vanilleextrakt
- pflanzliche Sahne
- pflanzliches Geliermittel (Agar-Agar)
- Frische Früchte (z.B. Beeren)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Butter und Zucker in einer großen Schüssel gründlich zusammen mischen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Gesiebtes Mehl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Teig gleichmäßig in eine gefettete Backform (ca. 20×30 cm) drücken.
- Teig etwa 15-20 Minuten lang backen oder bis er goldbraun ist.
- Boden vollständig abkühlen lassen.
- Pflanzliche Sahne in einer separaten Schüssel steif schlagen.
- Eier mit Vanilleextrakt vermengen und Agar-Agar hinzufügen, das zuvor in etwas Wasser gelöst wurde.
- Geschlagene Sahne vorsichtig unter die Eiermasse heben, bis alles gut vermischt ist.
- Creme gleichmäßig auf dem abgekühlten Keksboden verteilen und glatt streichen.
- Nach Belieben mit frischen Früchten dekorieren.
- Schnitten im Kühlschrank mindestens 2 Stunden fest werden lassen.
- Schnitten in Stücke schneiden und kalt servieren.
Notes
Bewahre die Cremeschnitten im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben.
Für einen warmen Genuss, erwärme sie kurz in der Mikrowelle.
Serviere die Schnitten mit frischen Früchten oder einem Hauch Puderzucker.
Verwende hochwertige Sahne für beste Ergebnisse.
- Prep Time: 60 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg